La guerre de la viande, l’expertise de l’Ecole de Guerre Economique dans le Quotidien L’opinion
Entretien avec Christian Harbulot, directeur de l'Ecole de Guerre Economique, sur le thème "La guerre contre la viande menace toute une filière" dans le quotidien l'Opinion.
Les tenants de la fausse viande veulent évincer la vraie. En jeu : un marché alimentaire estimé à 90 milliards de dollars
Les faits - Deux activistes antispécistes ont été condamnés lundi par le tribunal correctionnel de Lilles, respectivement, à dix et six mois de prison ferme pour avoir dégradé ou incendié des boucheries et des restaurants des Hauts-de -France. Une peine inédite en France pour des actions anti-viande, et un indice du raidissement des positions autour d’un sujet devenu clivent dans la société.
Existe-t-il une guerre contre la viande? Entre vidéos chocs de l’association antispéciste L214, dégradations de boucheries et incendies d’abattoirs par des extrémistes véganes, promues par des people d’un « lundi sans viande », mise en avant des effets sur le réchauffement climatique des pratiques d’élevage… Les attaques se multiplient.
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